【ホテル雅叙園東京】
五色の短冊のように色とりどりのスイーツが揃う
「七夕アフタヌーンティー」を期間限定販売

2024.06.29

New American Grill “KANADE TERRACE”で
7月7日(日)までの期間限定で提供開始

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2024年6月17日(月)~7月7日(日)の期間限定で「七夕アフタヌーンティー」を、New American Grill “KANADE TERRACE”にてご提供いたします。

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーが好評。日本の五節句のひとつ七夕をテーマにした今回のアフタヌーンティーには、短冊の色から着想を得た彩り豊かなメニューが揃います。

 七夕飾りのちょうちんをイメージした「パッションココ・バナーヌ」は、ココナッツムースの中にパイナップルソテーやバナナクリーム、パッションクリームを忍ばせ、夏の訪れを感じる一品です。ずっしりとしたフロマージュに柔らかな甘みのライチムース、白桃コンポートを重ねた「白桃とライチのガトー」には、風に揺られる短冊のようなチョコレート飾りをあしらいました。スイーツには毎回和の要素を取り入れており、今回は、栗羊羹、抹茶羊羹を抹茶のビスキュイに重ねた「抹茶ほのか」や、青く透き通る寒天と、なめらかな舌触りのこしあんを2層に仕上げ、七夕の夜空をイメージした「天の川(錦玉)」をご用意しました。スイーツを引き立てるセイボリーは、手毬寿司、そうめん、稚鮎などを洋風にアレンジしたこだわりの3品をお愉しみいただきます。

 木々の緑が一層深みを増し、夏めいてくるこの時期にぴったりなメニューをご堪能ください。

■七夕アフタヌーンティー 概要 ※数量限定

■七夕アフタヌーンティー 概要 ※数量限定

【店舗】New American Grill “KANADE TERRACE”(ホテル雅叙園東京1階)
【期間】2024年6月17日(月)~7月7日(日)
【時間】15:00~17:30(L.O.)
【料金】¥6,600 / グラスシャンパーニュ付 ¥8,470(税込・サ別)

【メニュー】
<スイーツ>
チェリーのヴェリーヌ / パッションココ・バナーヌ / 抹茶ほのか / 天の川(錦玉)/ 夏のパウンドケーキ「向日葵・ひまわり」/ すいかのプティタルト / 白桃とライチのガトー / いちじくのスコーン

<セイボリー>
トマトコンソメの素麺 / 稚鮎のベニエ クレソンのソース / 笹の葉の手毬寿司

<お飲物>
★七夕和紅茶 / ★スターナイトハーブティー / ★アプリコットルイボスティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 特製ほうじ茶(ホット、アイス)
★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/74244

【ご予約・お問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00~19:00)

【関連商品】<浴衣プラン>

約250種類の浴衣からお好みの一着を身にまとい、館内レストランをお愉しみいただく「浴衣プラン」のお食事では、アフタヌーンティーもお選びいただけます。浴衣姿で日本の節句文化を愛でる粋な時間をお過ごしください。

【期間】2024年6月17日(月)~ 9月30日(月)

【料金】アフタヌーンティー¥19,500~(税サ込)

【内容】お食事(ランチ・アフタヌーンティー・ディナーよりお選びいただけます)/ 浴衣一式 / 着付

※7月5日(金)~9月23日(月・休)は、東京都指定有形文化財「百段階段」で開催の企画展を50%の優位料金でご利用いただけます ※浴衣はお持ち帰りいただけます

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/52142

【ご予約・お問合せ】050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)

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