ホテル椿山荘東京

注目すべきは、庭園内にある独立型神殿「杜乃宮」。100名列席できる規模は、都内のホテル最大級。親族だけでなく友人たちからも見守られるのもうれしい。縁結びの「出雲大社」の神様を祀っている。雅楽の生演奏、ホテル内の神殿では珍しい巫女の舞による格調高い本格神前式に。庭園の樹々に囲まれ、自然と一体になるような雰囲気の中で日本古来の挙式が叶う。挙式後は、夫婦になった姿をお披露目する人気の演出「花嫁御幸（はなよめごこう）」。朱傘を差し向かれたふたりが、緑溢れる庭園を歩く姿は凛として美しく、記念撮影にも最適。

館内には、庭園を望む空間や、和モダンなバンケット、シャンデリアが煌く会場など多様なスタイルが揃い、ゲストの人数や目的に応じて選べるのが最大の特徴。庭園内に佇む数奇屋造りの料亭「錦水」での祝宴も可能。雄大な庭園を望むロケーションはゲストへの最高のおもてなし。さらに魅力なのは経験豊かなスタッフがふたりを親身にサポート。花嫁の美を引き出す衣裳やヘアメイク、フラワーなど、ふたりらしく自由にアレンジできるから、理想のウエディングが実現。

創業以来語り継がれていた伝統の技法。守り続けるだけでなく「今」というエッセンスを取り入れた婚礼料理が誕生。「伝統」、「四季」、「融合」、「品質」、「創造」を表現する数々のメニューは、試行錯誤を重ねて完成した逸品。シェフの感性溢れる斬新なアイデアが光る。日本はもとより世界各国から最上級の素材を厳選し、素材をもっとも活かす調理法で提供。ゲストも満足すること間違いないだろう。